Кое е полезно и кое вреди

• Боровинките понижават артериалното налягане.
• Вишнята подобрява перисталтиката на червата.
• Динята е полезна при различни заболявания на бъбреците и сърдечно-съдовата система.
• Доматите съдържат много витамини, които се съхраняват и когато те са консервирани.
• Лукът възбужда стомашната секреция. При заболявания на стомашно-чревния тракт, черния дроб и бъбреците да се яде лук е опасно.
• Картофите са полезни при заболявания на бъбреците, сърдечно-съдовата система. Ако ви боли стомахът, имате повишена киселинност – пийте сок от картофи. Но избягвайте картофите при затлъстяване и диабет.
• Краставиците препятстват превръщането на въглехидратите в мазнини.
• Магданозът е полезен при образуване на камъни в бъбреците, но при остри бъбречни заболявания той трябва да се изключи от менюто.

• Малината се използва при простудни заболявания и не се препоръчва при подагра и заболявания на бъбреците.
• Морковът е полезен при заболявания на бъбреците, черния дроб, хипертония, запек, отлагания на соли. А при колит, обострена язвена болест е противопоказен.
• Орехите съдържат много витамини: С, А, Е, група В. Препоръчват се при хроничен гастрит, атеросклероза, заболявания на сърдечно-съдовата система, черния дроб, анемия, затлъстяване. При остър гастрит и ентероколит се въздържайте от употреба на орехи!
• Патладжаните понижават равнището на холестерола в кръвта. Ако страдате от атеросклероза – яжте патладжани! Също толкова полезни са те и при заболявания на черния дроб, бъбреците и при подагра.
• Репичките подобряват храносмилането. Не се препоръчват при язвена болест, гастрит, заболявания на бъбреците, подагра (тъй като подпомагат отлагането на солите). Същото важи и за ряпата.
• Сливата е богата на витамини, органични киселини, минерални соли. При запек се препоръчват сини сливи.

• Смокиня. Ако ви мори упорита кашлица, сварете си смокини в мляко – това е идеалното отхрачващо средство и много вкусно особено за дете. Но не си помисляйте за смокини, ако страдате от диабет, подагра, остър колит или имате наднормено тегло.
• Тиквата и тиквеният сок с мед ще ви помогнат да заспите.
• Цвеклото помага на организма да усвоява витамин В и отделно съдържа много витамини. Вареното цвекло, отварата от цвекло е чудесно очистително и пичогонно средство. Сокът от сурово цвекло е полезен при хипертония.
• Целината се препоръчва при заболявания на бъбреците и при подагра.
• Ябълките съдържат пектини и фитонциди. При диабет и затлъстяване се препоръчват киселите сортове, а при подагра, сърдечно-съдови заболявания, склонност към образуване на камъни – сладките.