Как да печелим по време на криза?

Тъй като знаем, че вие сте заклети кулинари, ще ви запознаем с интересните хора от новата книга на Здравко Райков "Как да печелим по време на криза", които сами са изкарали милионите си, благодарение на новите хранителни навици, родени от кризата. И не си мислете, че ви баламосваме – говорим за съвсем реални случаи, и то на хора, които са стартирали от нулата! Но преди това нека видим от кои любими продукти ще трябва да се откажем и кои да “обикнем”.

КУЛИНАРНИ ПРОМЕНИ

През пролетта на 2009 г. Европейската комисия прогнозира, че жителите на Стария континент неизбежно ще ограничат потреблението на месо и скъпи сирена за дълъг период от време. Заради кризата те ще забравят вкуса на качественото говеждо и агнешко месо, сирената и другите млечни продукти. Със сигурност добре ще се харчи само пилешкото, заради поносимата му цена.

FAST FOOD

Много хора в идващите години ще бъдат принудени да преразгледат менюто си и да извадят от него по-скъпите продукти. За съжаление повечето от тях са от съдбоносно значение за здравето – когато точно те липсват или са в недостатъчно количество на трапезата, ни очакват големи неприятности. За преориентирането на потребителите към опасни за здравето им храни е показателен фактът, че в цял свят растат продажбите в заведенията за бързо хранене „Макдоналдс“. В САЩ само за 2008 г. те нараснаха с близо три на сто, а в страните в Европа – с близо осем на сто. Дори французите – известни любители на качественото хранене, вече почти не влизат в родните си ресторанти, а атакуват евтините заведения на „Макдоналдс“. Само през първото полугодие на 2008 г. във Франция фалираха над 3000 заведения за хранене. А изследователи прогнозират, че през следващите няколко години французите няма да могат да си позволят не само изтънчени кулинарни удоволствия, но дори и хапване в „Макдоналдс“ - те ще трябва да се хранят само у дома.

С ШОКОЛАД СРЕЩУ КРИЗАТА

Освен изключително вредното за здравето ядене по всевъзможни заведения за бързо хранене кризата засилва интереса и към сладките неща – расте броят на тези, които си купуват шоколади, бонбони, различни сладкиши. Експерти са убедени, че търсенето на подобни продукти само ще нараства в следващите години. Хората менят навиците си, като в предпочитанията им се появяват все повече тестени изделия, бисквити, чипс, бонбони – неща, с които биха могли да се поглезят.Гладът, както и настъпващата негативна промяна в храненето на повечето хора създават много сериозни проблеми и активират различни сектори на обществения живот. Естествено, не можем да не изразим съчувствие към хората, изпаднали в беда, и да не наругаем властимащите, които, общо взето, нищо не правят за промяна на положението. Но след като сме опознали промяната в потребителските интереси, изпълнили сме своя граждански дълг на съчувствие и съпричастност към страдащите, редно е да се насочим към това, което ни е събрало:

ДА СЕ ВЪЗПОЛЗВАМЕ ОТ КРИЗАТА И ДА НАПРАВИМ ОТ НЕЯ ПАРИ

Коментирайте първи статията:

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез