Как да си направим вкусна новата година

Точно преди празниците ви разказах как съм получила подарък от Philips за Коледа - уредът Мултикукър, с който да си приготвя, каквото и когато пожелая. Това всъщност не е съвсем вярно, защото още с първата сготвена с уреда рецепта установих, че по-скоро той ще ми сготви каквто аз пожелая, когато аз пожелая. Особено предивид функцията му за отложен старт, наистина ще командвам кога какво да се случи в моята кухня, независимо дали аз ще присъствам в нея или ще съм навън.

Споделям ви тази статия, защото знам колко от вас ще се влюбят в това удобство на модерната кухня, наречено Мултикукър, споделям ви я и защото с нея ви давам идеи какво да добавите във вашата кухня през тази година, така че да вдигнете нивото на вкусната домашно приготвена храна във вашето семейство. Гарантирам ви, че последното, с което е свързана тази придобивка, е свободното ви време - ще спестите часове, които можете да прекарате в нещо приятно и релаксиращо, благодарение на уреда.

Преди рецептата обаче искам да ви споделя няколко детайла за Мултикукъра на Philips, които доста ме зарадваха. Когато пред вратата на дома ми се появи един голям кашон с уред, освен радост, аз изпитах и притеснение как точно ще повдигна този кашон. В първия момент считах, че уредът е доста тежък. После се успокоих, когато го разопаковах и видях как бързо ще намеря място за него в своята кухня, и как мога да го нося със себе си, когато и където пожелая, защото има удобна дръжка и всъщност отдалеч изглежда като бяла кошница, която нося в ръцете си, отивайки на пикник.

Само че тази пикник кошница, която се предлага в черен и бял цвят, върши доста повече неща от всеки уред във вашата кухня. Нужен ви е само един контакт, Мултикукърът и оттам нататък вие вече не е нужно да стоите в кухнята. Уредът има над 20 режима и на практика с него можете да сготвите всичко, което ви се иска – от кекс, през баница, супа топчета, боб, телешко месо, пържени картофи и каквото още ви хрумне. В купата на уреда се случват всякакви чудеса!

Поставяте продуктите в него, натискате MENU, избирате режима на готвене, температурата и минутите, затваряте капака и излизате навън. Няма никаква опасност нещо лошо да се случи в кухнята ви, докато вас ви няма. В това време можете да отидете на фитнес или да вземете децата от градина – Мултикукър ще направи вечерята за вас, освен това дори да се забавите, той ще поддържа температурата на ястието ви една и съща.

Направете Коледата си различна. Пригответе същите традиционни рецепти за празника, но този път в този нов уред, за да можете да прекарате времето със семейството си. За рецептите ще се погрижим ние, а за готвенето – Multicooker от Philips.

А сега ето я и обещаната от мен рецепта:

МЕДЕНИ ПИЛЕШКИ КРИЛЦА

Продукти:

• 1 1/2 кг пилешки крилца
• 6 с.л. доматено пюре
• 200 мл. червено вино
• 6 с.л. мед
• 1 с.л. горчица
• 1/2 ч.л. черен пипер
• сол

Рецепта:

В купа се смесват червеното вино, течният мед, горчицата и доматеното пюре и сместа се разбива и овкусява с черен пипер и сол на вкус. С нея се заливат пилешките крилца, поставени в съда на уреда. Мултикукърът се включва на режим Bake за 60 минути. След това крилцата се изваждат и поставят в чиния или плато. Образувалият се в купата на уреда сос се поставя в купичка и с четка се намазва месото от всички страни. По желание крилцата се сервират с бейби морковчета, задушени в Мултикукъра на режим Stew за 20 минути, като те се поставят върху приставката за готвене на пара, а в съда се спива вода.

Автор: Сандра Алексиева