Бланширани картофи във вода за пържене

Бланширани картофи във вода за пържене - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Картофите се обелват и нарязват на пръчици с желаната дебелина.

Половината вода се кипва и в нея се пускат картофите. Варят се 2 минути, след което се изваждат, отцеждат и потапят в студена вода за 7-8 минути.

Отново се отцеждат и се разстилат на кърпа за да се подсушат и да не залепват. Поставят се в плик и се замръзяват, готови за пържене.

Време за приготвяне:

10 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 250 г
Калории 193 кал
Въглехидрати 44 г 90%
Мазнини 0 г 0%
Белтъчини 5 г 11%
Холестерол 0 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи:

Рецепта Бланширани картофи във фритюрник

Бланширани картофи във фритюрник