Домашна бисквитена торта с бисквити закуска и шоколадов крем без сметана

Домашна бисквитена торта с бисквити закуска и шоколадов крем без сметана - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Най-напред се приготвя кремът. За целта млякото (1 л.) се поставя в дълбока тенджера и щом се затопли на котлона, към него се прибавят какаото (4 с.л.) и натрошеният твърд шоколад (250 г). Бърка се енергично, докато се получи хомогенна смес.

Щом млякото се доведе почти до кипене, се премества от котлона и към него при непрекъснато бъркане и на тънка стуйка се добавят разбитие на пухкава смес яйца (4 бр) и захар (150 г). Накрая се прибавя брашното (6 с.л.) и се бърка отново на котлона, докато сместа се сгъсти до крем. Опитва се на сладост и при нужда се добавя още захар. Бисквитите Закуска (330 г) се подреждат в тава, така че да покрият плътно дъното и не се топят в мляко. Поставят се в тавичката и се заливат с част от крема. Следва нов ред бисквити и отново крем. Това се повтаря до изчерпване на количествата, като се завършва с крем. Тортата се поставя в хладилника за няколко часа да стегне. Накрая се сервира нарязана на квадратни парчета и се полива с шоколадов топинг.

Забележка: По желание можете да напоите бисквитите с прясно мляко или вода, ако искате тортата да бъде по-сочна, но и ненапоени, те омекват от крема.

Рецептата е част от кулинарната рубрика "Какво да сготвя довечера?" на Супермаркети CBA и е създадена с продукти, закупени от техните магазини.

Време за приготвяне:

30 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 169 г
Калории 359 кал
Въглехидрати 49 г 53%
Мазнини 16 г 39%
Белтъчини 8 г 9%
Холестерол 75 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи:

Още рецепти за ястия по темата:

Бисквитена торта с домашен крем ванилия и шоколадов крокан

Бисквитена торта с нишестен крем пудинг какао, глазура от разтопен шоколад и портокал

Лесна бисквитена торта с желиран крем пудинг праскова, поръсена с настърган шоколад във форма за кекс

Домашна шоколадова бисквитена торта с какаови бисквити и шоколадов мус с млечен шоколад и сладкарска сметана

Натуралният и течният шоколад се разтапят заедно на водна баня....Добавят се натрошените бисквити и всичко се разбърква добре....Сместа се изсипва във форма за торта и се притиска, докато се образува блат.

Шоколадова домашна бисквитена торта с шоколадови бисквити, шоколад, банани и маскарпоне

Във форма за торта се редят потопените в разтопения шоколад бисквити, след това се слага пласт крем, ред банани и така тортата се нарежда до изчерпване на продуктите.

Лесна домашна торта с бисквити, крем ванилия и шоколад

Част от прясното мляко леко се затопля и се оставя настрана – в него ще се потапят бисквитите....По този начин се сглобява цялата торта....Шоколадът се разтопява на водна баня и се оставя леко да се охлади.

Домашна шоколадова бисквитена торта с шоколадови бисквити, маскарпоне,банани и сладкарска сметана

Шоколадът се разтапя в 50 мл прясно мляко....В тава се редят бисквитите, потопени в шоколадовата смес, след това ред крем, ред банани и така се процедира, докато се изчерпят продуктите....Тортата се оставя в хладилник да стегне.

Лесна домашна бисквитена торта с начупени (натрошени) обикновени бисквити, шоколадово-ванилен крем, орехи и глазура от течен шоколад

Докато изстива, захарта се разтваря в млякото и с тази смес се заливат начупените бисквити....Във форма за торта се слага половината смес и се изравнява....На няколко места се сипва течен шоколад.

Домашна бисквитена торта с обикновени бисквити, кафе, течен шоколад и банани

Последният пласт се намазва с шоколад и бисквитената торта се оставя в хладилник, докато стегне и след това се украсява с разбитата сметана.

Домашна бисквитена торта с бишкоти, бисквити, кафе, течен шоколад, орехи и крем със заквасена и течна сметана

Във форма за торта се нареждат половината бишкоти – потопени в кафе....Бишкотите се намазват с 1/3 от крема и се поръсват с натрошени бисквити....Отгоре се слага разтопен течен шоколад.

Домашна бисквитена торта с натрошени бисквити, заквасена сметана, шоколад, банани и орехи

Бисквитите се натрошават....Сместа се разстила във форма за торта и се оставя в хладилник да стегне....Шоколадът се разтапя на водна баня заедно с останалото мляко.

Домашна бисквитена торта със сирене маскарпоне, течна сметана и течен шоколад

Последният пласт на бисквитената торта е от крем и отгоре се поръсва с настърган шоколад, счукани орехи или друга декорация по избор.

Домашна бисквитена торта Рафаело с бял шоколад, заквасена и течна сметана и кокосови стърготини

Бисквитките се потапят в прясно мляко и се нареждат във форма за торта....Маслото и белият шоколад се разтопяват и когато изстинат, се добавя заквасената сметана.